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“巧合”成就“必然”—— 采自武夷山市丹巖茶廠的故事

2019-04-06 07:27:31 來源: 大武夷新聞網 作者:□徐園園

古代有“三孝”,現代有“三巧”,諸多“巧合”猶如催化劑般加速武夷山市丹巖茶廠的發展。

3月27日,天朗氣清,武夷山市五夫鎮翁墩村的小山坡上,一壟壟排列整齊的茶樹青翠蔥蘢,新萌的茶芽在陽光下煞是翠綠發亮。公司經理袁振文輕輕摘下一小撮茶芽聞了聞,笑著說道:“再過半個多月就可以采摘新茶了。”

尋失主 巧上央視

袁振文現在是親戚、朋友眼里的“紅人”了,去年11月,他作為武夷山茶人代表之一參加了央視《魅力中國城》的錄制。在城市故事競演環節中,19名茶人代表的霸氣宣言贏得滿堂喝彩,助推節目達到高潮。

安安心心做茶賣茶,為何會想著參加節目錄制?“因為巧合。”袁振文說,節目錄制的一個多月前,他在家門口撿到一個錢包,里面裝有重要證件等物品,失主正巧是武夷山市茶業局經辦人、高級農藝師葉元高。

“是啊,袁總來找我的時候,我正忙著和節目導演組選拔茶人代表呢。當他聽說這件事后,也來報名。沒想到他所有條件都符合,再加上曾經當過武警,身體和外形都很好。”葉元高說,后來聊天得知袁振文茶廠所在的翁墩村也是他作為科技特派員下派的村,又是一巧。

“我是茶人 袁振文!”節目特寫鏡頭里,他擲地有聲地喊出了武夷山茶人的自信。通過他們的演繹,武夷巖茶制茶過程栩栩如生地展現在全國觀眾面前。“走上央視,宣傳了武夷茶也就是宣傳自家的茶。”袁振文說。

央視《魅力中國城》第二季共有全國22個城市參加競演。武夷山市作為福建省第一個也是唯一一個城市參加,在與山西省永濟市進行的第二輪競演中,通過鉆石線路、城市精絕、城市故事三個環節競演,完美詮釋了武夷山底蘊深厚的歷史文化、清幽秀美的自然風光,展現了城市的無限魅力。最終,武夷山獲縣級市第一名、所有參賽城市第四名,摘取“十佳魅力城市”榮譽稱號。

古文化與現代茶巧結合

丹巖茶廠主打品牌叫“七步茶”,難免讓人聯想到曹植的《七步詩》。“跟曹植沒關系,跟朱熹有關系。”袁振文表哥吳學文故作神秘地說。

作為土生土長的五夫人,吳學文從小就深受朱子文化和茶文化的影響。上世紀90年代,他在度假區從事旅游運輸行業,行程結束時,游客總是選購武夷巖茶作為伴手禮帶回家。看到了商機的吳學文于1996年轉戰茶產業,在五夫創辦了武夷山丹巖茶廠。

“七步茶”品牌也是他一手創立的。五夫是朱子理學的搖籃,朱子曾隱居于此著述立說,還創辦五夫朱子家茶——“七步茶”。朱熹認為泡茶時水經高溫煮沸再沖洗莖葉,炮制過濾出水,到最后品啜飲用,這一過程最佳的就是行走七步的時間,此時茶韻已出而茶湯溫度適宜,既不燙舌又不傷肺腑,可謂品茶與保健兼得。

“‘七步’ ,也表示做事腳踏實地、憂勤明理的茶人性格。”吳學文表示,“七步茶”是朱子文化的一部分,把“七步茶”做好,讓客戶喝“七步茶”的同時了解朱子文化是他一直堅持做的事。如今,“七步茶”遠銷全國各地,拳頭產品“文公一號”贏得市場好口碑。

輕啜一口茶湯,香韻在齒間流轉。800多年前朱子品茗作詩的場景慢慢地浮現在眼前……

閩南、閩北跨地巧合作

“三個臭皮匠頂一個諸葛亮”。丹巖茶廠的第三個“幕后英雄”是從閩南過來的銷售經理傅子良。

2009年在安溪,吳學文和傅子良在一次活動中巧遇,喝慣了“鐵觀音”的傅子良對武夷巖茶產生極大興趣,兩人一見如故。之后,只要一有空,傅子良就會到丹巖茶廠學習交流。2017年,所在企業面臨整改,作為采購部經理的傅子良義無反顧踏上了開往武夷山的高鐵。

整合資源、細化產品結構、細分市場……傅子良一上任就大刀闊斧地干起來。融入了“新鮮血液”后,公司慢慢走出家族企業模式,袁振文、吳學文、傅子良三人明確分工,各司其職。武夷山丹巖茶廠也在規劃的軌道內穩步前進。

歷經20多年的發展,公司現已成為一家傳統武夷巖茶工藝與現代科技相結合,集種植、科研、生產、加工、銷售為一體的綜合性茶企業。種種“巧合”,成就了公司發展的“必然”。

[責任編輯:謝志源]
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